Cake au yaourt nature

Un gâteau tout simple, qu’on fait presque sans réfléchir… et pourtant rempli de petits moments.Le cake au yaourt, c’est souvent celui qu’on fait avec les enfants.Celui où ils versent, mélangent, goûtent du bout du doigt.On prend le temps, sans chercher à faire parfait.Juste être ensemble, dans quelque chose de simple.Et au milieu de tout ça, il y a plein de petites choses qui se passent…compter, lire, comprendre, expliquer.Mais surtout, partager.C’est souvent dans ces moments-là que j’aime le plus les accompagner,sans pression, juste dans la vraie vie.Tout doucement, à notre rythme 🌿

Voici notre recette ainsi que les étapes :

C’est une recette simple de cake au yaourt nature en utilisant le pot de yaourt comme mesure tout simplement:

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature (125 g)

2 pots de sucre

3 pots de farine

1/2 pot d’huile végétale (tournesol, colza…)

3 œufs1 sachet de levure chimique (≈10 g)1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Une pincée de sel

 
 
 

Préparation :Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).Dans un saladier, verser le yaourt. Le pot servira de doseur pour les autres ingrédients.Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.Incorporer l’huile et mélanger à nouveau. La pâte doit être lisse et un peu liquide.Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.Enfourner 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.Laisser refroidir avant de démouler.

💡 Astuce :

Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter 1 pot de fruits ou pépites de chocolat. Vous pouvez remplacer 1/4 du sucre par du miel pour une touche différente.

Bonne dégustation ma chère Oummy ✨️


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