Hey chère Oummy 
Aujourd’hui, on va parler de gaufres… ces petites merveilles qui font briller les yeux des enfants et parfois créer un champ de bataille dans la cuisine 
Mais pas de panique ! Ici, pas besoin d’être une chef étoilée pour régaler tout le monde.
Cette recette est simple, rapide et pleine de douceur, parfaite pour partager un moment complice avec ton enfant. Entre éclats de rire, pâte qui déborde un peu et odeur gourmande dans la maison, prépare-toi à créer des souvenirs délicieux et joyeux.
Alors, prête à enfiler ton tablier, ma chère Oummy ? Allons-y, la magie des gaufres t’attend ! 
Recette de Gaufres (Monsieur Cuisine Connect)
Ingrédients :85 g de beurre mou
85 g de sucre1 pincée de sel2 œufs (calibre M)
200 ml de babeurre (lait )
200 g de farine (type 45)
½ c.c. de levure chimique
Préparation :
1. Mettre le beurre mou en morceaux, le sucre et le sel dans le bol mixeur. Battre 15 sec / vitesse 5 jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Racler les parois avec la spatule.
2. Ajouter les œufs et le babeurre froid.Mélanger 30 sec / vitesse 5.
3. Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus du bol.Mélanger 1 min / vitesse 4.
4. Racler à nouveau les parois, puis mélanger encore 30 sec / vitesse 4 pour obtenir une pâte semi-liquide et homogène.
5. Faire chauffer le gaufrier et le graisser légèrement avec un peu de beurre ou d’huile.
6. Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire 3 à 4 min, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
7. Servir chaud, nature ou avec du sucre glace, confiture, chocolat fondu ou chantilly.
Bonne dégustation chère Oummy 
